{"id":520,"date":"2021-10-26T12:00:50","date_gmt":"2021-10-26T10:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hofgut-wissberg.de\/?p=520"},"modified":"2021-10-26T12:00:50","modified_gmt":"2021-10-26T10:00:50","slug":"winzer-tipp-des-monats-marco-pfennig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hofgut-wissberg.de\/de\/blog\/winzer-tipp-des-monats-marco-pfennig\/","title":{"rendered":"Winzer-Tipp des Monats: Marco Pfennig"},"content":{"rendered":"<p><span>Im letzten Newsletter haben wir Ihnen bereits einen unserer \u201eHausbergwinzer\u201c vorgestellt. Nun kommt der n\u00e4chste Meister seiner Zunft: Marco Pfennig vom Weingut Pfennig in Gau-Bickelheim. Bereits in dritter Generation sorgt der Familienbetrieb f\u00fcr ausgezeichnete Spitzenweine. So ist das Weingut schon zwei Mal in Folge unter die Top-3 im Wettbewerb \u201cBurgunderweingut des Jahres\u201d gew\u00e4hlt worden.<\/span><\/p>\n<p>Die Reben wachsen auf einer Fl\u00e4che von ca. 15 Hektar, unter anderem am Fu\u00dfe des Weinberghotels. Vornehmlich gibt es L\u00f6ssb\u00f6den, aber auch Mergel mit gro\u00dfem Lehmanteil. Diese B\u00f6den sind sehr wasserspeicherf\u00e4hig, so dass der optimale Wasser- und N\u00e4hrstoffbedarf der Reben gesichert ist. Das f\u00fchrt zu gehaltvollen und charakterstarken Weinen. Zu dem Weingut geh\u00f6rt ebenfalls eine Gutsch\u00e4nke, in der Sie nicht nur die k\u00f6stlichen Weine probieren k\u00f6nnen, sondern auch mit regionalen K\u00f6stlichkeiten verw\u00f6hnt werden. Wingertsknorze, hausgemachter Spundek\u00e4s\u2018, Winzersteak \u2013 typisch Rheinhessen eben.<\/p>\n<p>Eine weitere tolle Programmempfehlung f\u00fcr Ihren Aufenthalt auf Hofgut Wi\u00dfberg ist die gef\u00fchrte Weinwanderung mit Weinprobe. In ca. 3,5 Stunden geht es den Wi\u00dfberg hinauf, die zweith\u00f6chste Erhebung in Rheinhessen \u00fcbrigens. Gestartet wird mit einem Begr\u00fc\u00dfungssekt direkt beim Winzer. Dann werden Sie den Kreuzweg hinauf, vorbei an den Toplagen, bis hoch zum Wi\u00dfberg-Plateau gef\u00fchrt. Dabei werden insgesamt sechs verschiedene Weine probiert und Sie erfahren spannende Hintergr\u00fcnde zu dem erlesenen Wein in Ihrem Glas.<\/p>\n<p>Sie m\u00f6chten Ihren Aufenthalt um einen Programmpunkt mit dem Weingut Pfennig erg\u00e4nzen? Wir beraten Sie gerne individuell und buchen Ihren Wunschtermin f\u00fcr Ihr rheinhessisches Weinerlebnis!<\/p>\n<p>F\u00fcr mehr Informationen zum Weingut Marco Pfennig, klicken Sie einfach<span>\u00a0<\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.weingut-pfennig.de\/\">HIER<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span>Im letzten Newsletter haben wir Ihnen bereits einen unserer \u201eHausbergwinzer\u201c vorgestellt. 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