Regionale Köstlichkeiten im Weinberghotel

Entdecken Sie das neue kulinarische Highlight in Rheinhessen: Das Wißberg-Bistro!  

Lecker, knusprig und kross sind die Flammkuchen, die wir Ihnen ab Mai 2023 gerne bis 20 Uhr servieren. Ob klassisch mit Speck und Zwiebeln, mediterran angehaucht mit Lachs und Shrimps oder vegetarisch, üppig belegt mit Gemüse, hier findet jeder seinen eigenen Genussmoment.

Vielleicht ist es eher der kleine Hunger zwischendurch der sich bei Ihnen meldet? Probieren Sie doch einmal die vorzüglichen rheinhessischen Tapas! Oder eine darf es eine Portion regional-typischer Wurstsalat sein? Als süßen Abschluss ist unser Flammkuchen mit Apfelstückchen und Zimt eine wahre Verführung und ein echter Geheimtipp!

Selbstverständlich gehört zu diesen Leckereien auch ein Glas guter Wein. Deswegen empfehlen wir Ihnen auf unserer Karte direkt den passenden Weingenuss von den rheinhessischen Spitzenweingütern, die Sie in der hauseigenen Trust Bar finden. Genießen Sie zum Beispiel den feinen Rosé vom Winzerhof Schnabel aus Gau-Bickelheim oder den Grauen Burgunder vom Weingut Kühling-Gillot.

Besonders entspannt genießen Sie die regionalen Köstlichkeiten auf unserer Panorama-Terrasse oder unserem Frühstücksraum mit ebenso herrlicher Aussicht über die sanft geschwungenen Hügel der rheinhessischen Toskana. Die warmen Farben, hochwertige Materialien und sorgfältig abgestimmten Lichtquellen der geschmackvollen Einrichtung erinnern an die Farbnuancen der Natur – die perfekte Alternative zu der Terrasse zu den aktuell noch kühlen Abendstunden.

Rheinhessische Lebensart perfekt zusammengefasst: Genuss, Gemütlichkeit, Geselligkeit und inmitten herrlicher Natur. Wir freuen uns sehr darauf, Sie im Wißberg-Bistro zu begrüßen!

Für Ihre Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Herzliche Grüße

Ihre Gastgeberin Jennifer Fruet

und das Team von Hofgut Wißberg – Das Weinberghotel